今天我想和大家分享一些关于哈萨克风俗(哈萨克民族风俗)的问题。以下是这个问题的总结。希望对你有帮助。让我们看一看。
一、哈萨克风俗习惯
两个。哈萨克族有哪些习俗和传统文化?
1 .海关:
哈萨克人尊敬老人。他们应该在喝茶和吃饭之前尊重老人。一般吃饭时,习惯上是长辈先坐,其他人依次屈腿或跪在桌布周围的毛毡上。在吃的过程中,他们要把更好的肉给老人。
哈萨克人热情好客,真诚。对于那些来住宿的人,主人必须为他们提供更好的食物。当非常尊贵的客人或多年不见的亲戚来了,除了宰羊,还要宰马,用马肉处理。
2 .饮食:
日常食物主要是面食、牛羊肉、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、蛋奶酥等。通常,我喜欢用面粉做面包、烤饼、油饼、面条、汤面、那仁、杰恩等。或者把肉、酥油、牛奶、大米、面粉混合成各种。
3 .婚俗:
哈萨克人的婚礼通常持续三天。之一天,新郎带着伴郎和各种礼物结婚。女方会招呼、招待他们,接受亲戚朋友、邻居的祝贺,第二天休息一天,第三天正式迎娶新娘。这一天,调皮的伴娘会把新娘藏起来。这时,伴郎会骑着马,和伴娘们一起欢笑唱歌,然后他就可以进来接新娘了。
4 .节日:
哈萨克族的主要节日有宰牲节、肉食节和那吾热孜节。在那吾热孜节,家家户户都喝由肉、米、小麦、大麦、牛奶、盐和水等七种物质混合而成的Kuji(稀粥),并投掷包尔沙克和跳黑足马(哈萨克传统舞蹈)的糖来迎接这一喜事。是哈萨克语。
哈萨克历史:
哈萨克族的起源是复杂的。总的来说,是古代乌孙、康居、阿兰人,最早生活在中亚草原上的赛忠、大月氏,以及后来进入这一地区的匈奴、鲜卑、柔然、突厥、铁勒、契丹、蒙古等民族的融合。
从13世纪初蒙古民族强盛开始,到15世纪哈萨克王朝建立,前述哈萨克血统的部落、氏族加快了统一的步伐,哈萨克民族共同体的最终形成与历史上的百丈汗国有着密切的关系。
13世纪初,成吉思汗西征,乌孙、克烈、奈曼等部落也被迫西迁。在蒙古国,张金汗国、察合台汗国和窝阔台汗国的部分地区是哈萨克牧场。很快,由于首领的分封,造成了金帐汗国新的割据局面。在今天的哈萨克斯坦东部建立的白帐汗国在14世纪统一了整个金帐汗国。
三个。哈萨克风俗习惯。哈萨克族有哪些风俗习惯
导读:哈萨克族属于我国的少数民族之一,其主体在中亚、西亚,主要分布于哈萨克斯坦、中国、
俄罗斯、乌兹别克斯坦、土耳其、蒙古等国。哈萨克族有着自己民族独特的风俗,那么哈萨克族的风俗习惯有哪些?哈萨克族有哪些风俗习惯?跟着小编一起来看看吧。
哈萨克族的风俗习惯
哈萨克族人非常喜欢喝奶茶,更有“可以一日无菜,但决不能一日无茶”的说法。在哈萨克族聚居的地方,老年人不论男女与贫富,都非常受人尊重,晚辈们见到他们,要行礼问候,用“阿克萨哈勒”、“阿帕”等尊称代替其名。
哈萨克族的饮食
哈萨克族的饮食与游牧生活有密切联系,主要有茶、肉、奶和面食。在哈萨克人的日常饮食里,可以一日无菜,但决不能一日无茶。一日三餐,白天的两餐,主要是饮用砖茶和茯茶煮出来的清茶或奶茶,奶茶的做法是在煎好的浓茶里加点盐,兑点奶和奶皮、酥油,伴之以馕或炒面、炒小麦,这是早餐和午餐。晚上吃一顿带有肉、面的主食,大量饮茶,冬可驱寒,夏可解暑。因为食肉多,喝茶可帮助消化和增加营养。
在冬季来临,大雪即将封山的时候,哈萨克人要宰杀一些马、牛、羊,再把部分肉加工成马肠子、牛肉灌肠和熏肉、炒肉片等作为冬储肉,这样加工出来的肉可以吃到来年的春天。
哈萨克族的奶制品主要用羊奶、牛奶、马奶、骆驼奶制成。有谚语说:“奶是哈萨克的粮食”。可见奶制品在哈萨克族食品中的分量。奶制品的种类主要有鲜**、酸**、*皮*、奶豆腐、奶疙瘩、酥油、奶糕、马奶酒等等。因游牧生活需不断搬迁,哈萨克族面食的 *** 方法也简单、方便,不受条件限制,传统面食主要有烤饼,油饼、炒小麦、“那仁”(把煮熟的羊肉切成小块覆盖在面条上的一种手抓饮食)、“包尔沙克”(羊油炸面团)等。
生活在城市里的哈萨克族除了上述的部分饮食外,还跟周围的兄弟民族学会了做各种风味的饭菜,饮食结构趋于多元。同时,反过来又影响了农牧区的哈萨克人,丰富了他们的餐桌。 *** 尔族的米肠、面肺子, *** 的粉汤等都成为哈萨克人的家常便饭。
哈萨克族的礼节
在哈萨克人的日常生活里,“巴塔”(即祝福词)无处不在,无时不说。如从婴儿降生、取名到婚嫁,从宰畜、用饭到出外办事、搬迁异地,从过生日到节庆等,人们都很自然地把致“巴塔”作为重要的礼仪,以此表达对人、对事物的良好祝愿。针对不同的对象,“巴塔”的祝福内容也不同,如到别人家做客,饭前饭后致“巴塔”,内容是:“愿你的锅里油水不断,求你的餐布(餐桌)美食常在,祝你的全家幸福美满”。哈萨克人坚信“巴塔”的力量是神秘而强大的,有谚语这样说道:“雨水染绿大地,巴塔成就英雄”、“美好的巴塔能让一个人走好运,没有了巴塔却使一个人遭厄运”。
在哈萨克人聚居的地方,老年人不论男女与贫富,都非常受人尊重。晚辈们见到他们,要行礼问候,用“阿克萨哈勒”(老人家)、“阿帕”(大妈)等尊称代替其名。老人说话时,晚辈们决不可以打断插话,更不能在他们面前抽烟喝酒。老人下马时,晚辈要出来迎接,扶其下马,并把马拴好。进房时,要让老人先进,并坐屋子的上方正中位置。吃肉时,要把羊头、羊腿端给老人享用。
撒喜礼仪贯穿哈萨克人的整个一生。婴儿出生要恭喜,男婚女嫁要道贺等等,只要有值得喜庆的大事小事,都会有妇女拿着一把把或一盘盘的喜糖、奶疙瘩、包尔沙克等美味干食,不时地抛洒向欢乐的人群,以示有喜同乐、有福同享,喜事不断。人们会纷纷接住带喜气的糖果,争先抢吃“撒喜吾”
以上是对哈萨克风俗(哈萨克民族风俗)及相关问题的回答。希望哈萨克风俗(哈萨克民族风俗)的问题对你有用!
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