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冷水冻饺子还是热水饺子？
温水，放锅里。冷水和热水都不利于速冻水饺的烹饪。速冻饺子更好在水温热，温度在50度左右的情况下下锅煮。汤圆是一种传统食品，由糯米磨成粉末制成。它营养丰富，味道鲜美。人们喜欢吃汤圆。饺子做好之后，可以随时冷冻煮熟，非常方便。
饺子是放在开水里还是冷水里？
汤圆是开水。
材料:一袋汤圆。
辅料:碎花瓣适量
*** 方法:
1.打开速冻水饺的包装，放入盘中备用。
2.把锅里的水烧开，然后加入饺子。
3.饺子浮起来的时候，赶紧改成文火让锅里的汤保持“似滚非滚”的状态。点了两次凉水，饺子就熟了。
4.撒一点碎花瓣(不撒，要好看)关火。
5.放在碗里直接吃。
你用热水还是冷水煮饺子？
汤圆一般是用热水煮的，不是冷水。速冻饺子，如果直接放入开水中，会被煮出来，内化。
做饺子要掌握“开水焖”的方法。当饺子放下锅时，关小火或加入一些冷水，以保持水看起来沸腾但不沸腾。
为了防止饺子变粘，用勺子在锅里慢慢搅拌大约5分钟。打开盖子，看到所有的饺子都漂浮在水面上。饺子表面看起来很光滑，用筷子煮出来的饺子准时有弹性。
锅贴是煎的还是煮的？
煎饺时，正确的做法是先在锅里煮，再在锅里煎，这样可以保证饺子的成熟，避免饺子生在里面。
1.取出冻好的饺子，放在一边。准备一个干净的锅，倒入足够的水，大火加热。等到锅底出现气泡。
2.然后倒进饺子里再煮。煮到它们浮在水面上。然后把饺子拿出来，泡在冷水里。等到饺子自然凉了。最后把水拿出来备用。
3.将鸡蛋打入碗中，打成细腻的蛋液。另外，准备一个干净的盘子，倒一些面包屑备用。
4.将饺子放入蛋液中，均匀包裹一层蛋液，然后将饺子卷在面包屑中，均匀包裹一层。
5.锅里多倒一点食用油，大火加热，加热后换成小火，放入裹着面包屑的饺子里。等金黄酥脆的时候，就可以拿出控油盘吃了。
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